Sopar de Nadal vegà

Anar a la recepta

Des dels plats principals fins als acompanyaments i les postres, més de 20 receptes festives delicioses per a un increïble sopar de Nadal vegetarià o vegà.

  Idees per al sopar de Nadal vegan, des de plats principals fins a acompanyaments i postres. Les receptes de sopar de Nadal vegetarianes i veganes més delicioses.



La setmana passada, mentre comprava a Trader Joe's, vaig escoltar dues dones xerrant sobre l'organització dels àpats de vacances. Sonaven, comprensiblement, estressats. Una dona va dir a la seva amiga: 'Almenys no t'has d'alimentar els vegans. Com els que opten per no menjar animals, són una raça d'extraterrestres estranys. La seva amiga va riure que vindria convidats sense gluten, cosa que era 'igual que dolent'. Ho entenc totalment. Tenim familiars sense gluten, sense lectina, sense llegums, sense solanàcies i vegans. Vaja, pot ser difícil elaborar un menú que faci feliç a tothom!

Volia donar-li algunes idees al comprador de Trader Joe per als seus convidats vegans, però em vaig abstenir. Volia dir-li que menjar vegà o vegetarià no és gens estrany ni difícil. Tothom menja aliments vegans tot el temps: fruites, verdures, fruits secs, llavors, llegums, cereals. Tot, des de pomes fins a patates fregides fins a Oreo, són vegans. I personalment, estic totalment content de carregar-me als costats quan estem a casa dels hostes.

Tant si acolliu un convidat vegetarià o vegà per a un sopar de vacances, com si sou 100% vegetarià o vegà, volia ajudar-vos a començar amb un menú. He seleccionat algunes opcions preferides a cada categoria: plat principal, guarnició i postres. Així podeu personalitzar el vostre menú vegà perfecte per al sopar de Nadal. Si necessiteu encara més ajuda aquest any, Whole Foods ofereix un menú de sopars festius vegà que podeu demanar en línia aquí i recollir a la botiga. Posa una olla de vi calent i gaudeix.

Sopar de Nadal vegà Plat principal

Els plats principals del sopar de Nadal tradicionals inclouen plats rics i pesats com els rostits, el gall dindi i la vedella Wellington. L'últim Nadal que vaig menjar carn, fa uns 6 o 7 anys, vaig fer un filet de vedella 'de luxe'. El meu marit i jo vam tenir una intoxicació alimentària horrible i estem contents d'haver passat de la carn de vedella. Vegem algunes receptes de plats principals abundants que serien perfectes per al sopar de Nadal.

  El Wellington de bolets vegetarians amb bolets portobello, carbassa butternut i espinacs en pasta de full és un preciós plat principal vegetarià i vegà de Nadal.

Bolet Wellington amb bolets portobello, carbassa butternut i espinacs se sent tan elegant i festiu. Encara més sense la carn de vedella, crec.

  La carbassa de gla farcida de quinoa de bolets és un plat principal vegà preciós i saludable per a Acció de Gràcies o Nadal.

Quinoa de bolets farcits de carabassa de gla els vaixells se senten tan especials i tenen un gust increïble.

  El pa de llenties vegà és com un pa de carn sense carn. Això's a healthier vegetarian main course perfect for a Vegan Christmas Dinner.

Aquest pa de llenties vegà és una de les nostres receptes més populars! És com un pastís de carn, però sense carn.

  Aquesta bonica lasanya de verdures té capes de ricotta d'ametlla, carbassó i albergínia.

Si ets italià com nosaltres, prendre lasanya per Nadal no és estrany, és meravellós. Aquest vermell i verd Lasanya vegana està fet amb una ricotta a base d'ametlla i capes de verdures.

  El curri de cigrons grocs amb carbassa butternut i espinacs és un plat principal vegà deliciós i saludable.

Si tens ganes d'una cosa senzilla i acollidora, el curri és una opció fantàstica. Podeu fer això Curry groc fàcil amb cigrons i carbassa aviat i mantingueu-lo calent en una olla de cocció lenta. Jo afegiria uns quants arils de magrana per donar un toc festiu.

  Risotto vegà cobert amb cols de Brussel·les rostides, carbassa butternut i bolets.

Risotto a l'olla instantània amb verdures rostides és un altre bonic plat principal de vacances.

Tamales són un clàssic del Nadal mexicà. Aquesta versió de mongetes negres és naturalment a base de plantes.

Aparells vegans del sopar de Nadal

  Deliciós salsa vegana cremosa de carxofes d'espinacs al forn en un plat ovalat i servida amb verdures i galetes.

Aquest addictiu cremós al forn Dip de carxofes d'espinacs és un plaer a la multitud i sorprenentment vegà, sense gluten i paleo.

  Els nabius ensucrats a sobre d'una llesca de formatge suau i una galeta són un bonic aperitiu de vacances o Nadal o Any Nou's Eve.

Esteu buscant un aperitiu nadalenc espectacular'>Les mossegades 'Brie' de nabius escumosos són perfectes! Us recomano que feu servir el formatge Kite Hill aquí.

  Un bol de bruschetta d'alvocat acompanyat de pa torrat és un aperitiu deliciós.

Bruschetta d'alvocat rep les millors crítiques i és naturalment vermell i verd.

  L'autèntica bruschetta italiana de tomàquet en un plat és perfecta per a festes.

Parlant de bruschetta... això Bruschetta de tomàquet autèntica és una altra recepta naturalment vermella i verda que tothom estima.

  Bols d'amanida de remolatxa preciosa sobre rúcula amb segments de taronja. L'amanida d'hivern perfecta.

Amanida de remolatxa amb taronges i un amaniment de cítrics fa una deliciosa amanida d'hivern.

  Amanida de quinoa de cigrons amb espinacs, ceba vermella i magrana. Una deliciosa amanida vegana d'hivern.

Això Amanida de cigrons, quinoa amb espinacs i magrana és tan bonic i ple de proteïnes.

  Bonics bols de sopa de carbassa de carbassa al curri daurat coberts amb remolins de llet de coco i magranes. Una gran recepta vegana per sopar de vacances.

Vols alguna cosa més càlida'>La sopa de carbassa i carbassa al curri és molt reconfortant i acollidora.

  Un plat ple de puré de patates vegà a l'oli d'oliva.

Puré de patates amb oli d'oliva amb sal de tòfona són tan sorprenentment cremoses i saboroses.

  Chutney de nabius vermells amb espècies sobre una taula de tallar amb formatge vegà suau i pa.

El chutney de nabius casolà és el complement perfecte per a aquest Veggie Wellington o per servir amb formatge ( Línea de l'arbre formatge mostrat aquí) i crostini.

Postres veganes del sopar de Nadal

  Un bonic pastís de formatge de xocolata vegà cobert amb baies es troba en un suport de pastissos.

Això Pastís de formatge de xocolata vegà és el meu lloc feliç. Està fet amb una base cremosa d'anacard.

  Els mini pastissos vegans de pecan són perfectes per a unes postres veganes de Nadal.

Que macos són aquests Mini Vegan Pecan Peus '>   Llesques de pastís de crumble de poma vegà en bols amb gelat.

Les galetes de Nadal sempre són una gran opció al final del sopar de Nadal. Sobretot si esteu preparant un plat per al Pare Noel. Prova aquests Galetes de sucre veganes o Galetes veganes de pa de pessic .

  Les millors galetes de xocolata veganes!

Pastís de poma crumble està farcit de pomes de canyella i cobert amb una cobertura de civada sense gluten. És igual de saborós l'endemà.

  Llesques de pastís de formatge de nabius vegà amb capes de color rosa i blanc i una escorça de dàtils.

Aquests Galetes veganes clàssiques amb xips de xocolata són irresistibles. No són una de les meves galetes més saludables típiques, són la varietat ensucrada decadent. I val molt la pena per a una ocasió especial.

  Tòfones de xocolata recobertes de menta, sucre en pols i fruits secs.

Això Pastís de formatge de nabius vegà va ser molt divertit de fer i menjar. Està elaborat amb ingredients naturals i també és sense gluten i paleo. No estava segur que els agradaria als nens, però els va encantar!

  Un collage de receptes veganes del sopar de Nadal.

He guardat per al final el regal de Nadal més fàcil i potser més decadent de tots. Aquests Tòfones de xocolata són tan rics i sedosos, i fàcils de fer per endavant. Són perfectes per sortir al final de la nit amb un cafè.

Si no els fas increïbles Magdalenes de xocolata veganes per Nadal, no deixeu de fer-los aviat!

Continueu a Contingut Rendiment: 1 àpat

Sopar de Nadal Vegà Vegetarià

Temps de preparació 20 minuts Temps de cuina 40 minuts Temps total 1 hora

Fer un sopar sense carn és fàcil! Aquí teniu el millor sopar de Nadal vegà/vegetarià que podeu fer a casa.

Ingredients

Instruccions

  1. Trieu una o més de les receptes d'amanides o guarnicions a l'article principal.
  2. Trieu una de les receptes d'entrada enumerades anteriorment.
  3. Fes o compra unes postres: fes una ullada a les nostres postres veganes preferides del sopar de Nadal a l'article.