Recepta vegana de civada nocturna

Anar a la recepta

Aquesta senzilla recepta de civada vegana sense cuinar durant la nit és una manera deliciosa d'assegurar un esmorzar saludable. Aquesta és una conversa patrocinada escrita per mi en nom de Silk. Les opinions i el text són tots meus.

  Un pot de farina de civada durant la nit amb gerds i nabius frescos i cobert amb llavors de chía per a un esmorzar vegà fàcil.

La civada nocturna ha estat molt popular últimament, però encara havia de provar-la fins aquesta setmana. Per més saludable i senzill que sonés, la idea de farina de civada freda semblava, bé... desagradable. Però, ho vaig provar, i estic molt content d'haver-ho fet. Després que els nens anessin al llit, vaig afegir una mica de civada, llet d'ametlla sense sucre i unes gotes d'estèvia al pot. Li vaig donar una batuda i les vaig ficar a la nevera per a la nit. Esperava escalfar-lo al matí, però després de provar-ho, em vaig enganxar a l'instant i em va enganxar tot el pot. Si heu dubtat a provar la civada durant la nit com jo, confieu en mi, heu de provar-les! Ja no hi ha excuses per saltar-se l'esmorzar. Només cal agafar de la nevera i marxa! No sóc el millor que menja l'esmorzar, i se sap que menjo crostes de PB&J del dinar dels nens mentre sortia per la porta amb un nen d'edat preescolar agitant sota el meu braç cridant que vol canviar-se de vestit per desena vegada aquell matí. Gràcies a Déu per esmorzars ràpids com aquest per mantenir-me (semi) sana

La civada durant la nit és tan senzilla que és una mica ximple fins i tot utilitzar la paraula recepta. No hi ha cap mena de cuina. Tot el que heu de recordar és afegir civada a un pot, cobrir amb llet i afegir qualsevol altra cosa. No és científic: si acabeu amb massa llet al matí, només cal que aboqueu-ne una mica!



Com fer civada durant la nit

Ingredients necessaris: Civada i llet.
Prefereixo la llet d'ametlla de vainilla sense sucre perquè afegeix un sabor deliciós a vainilla sense sucre afegit. Prefereixo controlar el sucre amb edulcorants saludables com l'estèvia o la mel. De vegades també és bo saltar-se els productes animals en favor de les plantes. Consumir més plantes i menys productes animals em fa sentir millor! Quan trieu una llet sense lactis, assegureu-vos que la carragenina no aparegui als ingredients (és comú a la llet de soja, ametlla i coco) i que no sigui transgènica (la soja és un dels cultius transgènics més comuns). La llet d'ametlla de seda està lliure de transgènics i carragenina, i no té gluten. M'encanta que sigui super suau.
Ingredients opcionals: llavors de chía, cacau sense sucre, baies, mantega de cacauet, coco ratllat... Les opcions són infinites.

  Pot de civada per a la nit fet amb llet d'ametlla i cobert amb coco i nabius.

Vaig fer un parell de pots de civada per a les noies en aquests petits pots de melmelada. No són adorables'>   Un pot de xocolata de civada durant la nit amb mantega de cacauet i fruits secs a sobre.

La mantega de xocolata i cacauet és sempre una gran combinació. Aquest no té sucre afegit, però té un gust tan decadent. A les noies els va encantar això per berenar després de l'escola.

  Un pot de xocolata vegana de civada durant la nit amb mantega de cacauet i una cullera.

Simplement agiteu-hi una mica de cacau en pols sense sucre i afegiu-hi un rajolí de mantega de cacauet. Serviu-lo amb una mica de fruits secs picats per a un cruixent saborós. Si ets com jo i estàs molt emocionat amb la xocolata per esmorzar, també has de fer una ullada a la meva Pudín de chía de xocolata vegà !

  Com fer civada vegana durant la nit amb llet d'ametlla amb variacions de sabor com xocolata i baies. Continueu a Contingut   Un pot de farina de civada durant la nit amb baies fresques.

Ingredients

  • 1/2 tassa de civada (sense gluten si cal)
  • 2/3 tassa de llet *Vaig fer servir Silk Sense sucrer llet d'ametlla de vainilla
  • 5 gotes d'estèvia sense sucre, o edulcorant preferit

Instruccions

  1. Col·loqueu la civada en un pot de conserves. Aboqueu la llet per sobre, afegiu-hi edulcorant i agiteu bé. Col·loqueu a la nevera durant la nit.

Notes

Variacions: afegiu una o més de les combinacions següents. Quan afegiu un ingredient absorbent com ara cacau en pols o llavors de chía, augmenta lleugerament la llet.

  • Mantega de xocolata i cacauet: remeneu 1/2 cullerada de cacau en pols sense sucre a la civada. Serviu-ho amb 1/2 cullerada de mantega de cacauet per sobre i una mica de fruits secs picats.
  • Baia: afegiu 5 gerds o nabius abans de sacsejar la civada i la llet. Serviu amb uns quants més per sobre.
  • Llavor de chía: afegiu proteïnes i Omega-3 afegint 1/2 culleradeta de llavors de chía abans de sacsejar.
  • Coco: afegiu 2 cullerades de coco ratllat torrat al pot i agiteu-ho! Afegiu-ne més per sobre abans de servir.
Informació nutricional:
Rendiment: 1 Mida de la porció: 1
Quantitat per porció: Calories: 160