Recepta de Scones de civada amb nabius

Anar a la recepta

Els bollos de civada més saludables elaborats amb civada a l'antiga i nabius frescos són un esmorzar, un brunch o una delícia tan deliciós! A tota la meva família els encanta.

  Un scone de civada de nabius en una reixeta per refredar.

Els diumenges al matí per a nosaltres sovint signifiquen bollos de la nostra fleca local. Són boníssims, però puc dir que estan farcits de greix i sucre i no gaire més. Aquest matí hem fet els nostres propis bollos més saludables i hem trobat que encara eren més saborosos! Són cruixents per fora, tendres i mantegosos per dins, i plens de baies sucoses. La civada aporta valor nutritiu i una textura abundant. Les farem tot l'estiu. També són més ràpids i fàcils que les magdalenes o les creps!

La temporada de nabius acaba de començar, així que prepareu-vos per a unes boniques receptes de nabius d'estiu. Aquests deliciosos scones de civada de nabius són l'ús perfecte per a aquestes baies sucoses. Aquests scones de nabius són abundants i farcits gràcies a una cullerada de civada de bona mida. Els bollos de civada de nabius poden ser una de les meves delícies d'esmorzar de cap de setmana preferides. Els meus fills demanen aquests bollos tot el temps ara, i estic encantat de complir.

Ahir vam anar cap a la costa Restauració Oaks Ranch & Blueberry Farm . Es troba a uns 30 minuts al nord o Santa Bàrbara.



Vam agafar un parell de galledes i vam començar a collir, a buscar les baies més grasses i blaves.


La recollida de nabius és molt per a nens i adults. Recollir fruita directament de la granja realment em fa apreciar la bellesa del menjar real directament de terra. És una gran experiència per als nens, i he esmentat el gust'>   recollida de nabius

Amb les galledes i les panxes plenes de baies vam marxar cap a casa. Aquests nabius eren bonics.

Tot i que vam aconseguir menjar uns quants nabius a grapat, n'hem guardat alguns per a aquests bollos de civada deliciosos i més saludables, i estic molt content d'haver-ho fet.

Continueu a Contingut   Un scone rodó de civada amb nabius.

Ingredients

  • 1 1/2 tasses de farina per a tots els usos
  • 1 1/4 tassa de farina de civada a l'antiga
  • 1/4 tassa de sucre
  • 1 cullerada de llevat en pols
  • 1/4 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta de ratlladura de llimona
  • 1/2 tassa de mantega sense sal, fosa
  • 1/3 tassa de llet
  • 1 ou lleugerament batut
  • 1 tassa de nabius frescos

Instruccions

  1. Preescalfeu el forn a 425 °F. Folreu una safata de galetes amb paper vegetal. Combina els primers 6 ingredients en un bol gran. Barregeu la mantega, la llet i l'ou en un altre bol. Afegiu-hi els ingredients secs i remeneu fins que estiguin humits. Barrejar-hi els nabius. Agafeu 1/2 tassa de boles de massa i col·loqueu-les a la safata amb unes quantes polzades de distància. Coure fins que estigui daurat clar, uns 15 minuts. Refredar lleugerament a la reixeta.
Informació nutricional:
Rendiment: 8 Mida de la porció: 1
Quantitat per porció: Calories: 263 Greix total: 13 g Greix saturat: 8 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 5 g Colesterol: 55 mg Sodi: 267 mg Hidrats de carboni: 32 g Fibra: 2 g Sucre: 8 g Proteïna: 5 g