Mix de Margarita casolana

Anar a la recepta

Quan la vida et doni llimes... fes margarides! Apreneu a fer la millor barreja de margarita casolana. Perfecte per fer còctels brillants i frescos a casa.

  Una margarita fresca guarnida amb llima en primer pla amb una garrafa de barreja de margarita casolana al fons.

És la temporada de cítrics d'hivern, i això vol dir que totes les nostres llimes estan madures i llestes per ser collides, igual que les nostres alvocats ! Dada curiosa: algunes varietats de llima en realitat es tornen grogues quan estan madures. He compartit moltes receptes de cítrics del nostre hort aquí ( Kumquats , Soda d'aranja , Assecat rodanxes de taronja , Llimonada de taronja sanguina , Llimonada de maduixa , Aigua de llimona …), però el que faig més sovint amb els nostres cítrics són les margarides!

Cada gener començo a rebre missatges d'amics i familiars que demanen taronges sanguines i llimes per a les MILLORS MARGARITAS DE MAI. Sempre estic encantat de compartir, ja sigui la fruita fresca de l'arbre o el suc en aquesta recepta casolana de barreja de margarita. De fet, una ampolla de la barreja fresca i una ampolla de tequila en una cistella amb unes quantes llimes fan un regal tan divertit. Mantingueu un lot d'aquesta barreja de margarita casolana a la nevera per obtenir margarides o cocktails ràpids i fàcils.



  Una foto d'una cistella plena de llimes, taronges i llimones acabades de collir. Cítrics del pati del darrere.

Llimes, llimones i taronges del meu jardí.

Què hi ha a Margarita Mix

La barreja de margarita comprada a la botiga normalment es fa amb suc de llima, edulcorant, àcid cítric i, de vegades, gomes i altres sabors. Els edulcorants solen ser sucre, xarop simple o xarop de blat de moro d'alta fructosa. La barreja de margarita té alcohol'>

Com fer una barreja de margarita casolana

Amb ingredients tan senzills, és fàcil fer la vostra pròpia barreja casolana amb ingredients frescos i qualsevol edulcorant que més us agradi.

  • Suc de llima i altres cítrics. Les llimes són clau en qualsevol margarita, però el sabor de les llimes fresques pot variar bastant segons la varietat i l'estació. Com passa amb la majoria de receptes, potser haureu de fer un tast i ajustar-lo. Si et trobes amb llimes molt àcides, redueix una mica la quantitat i augmenta la llimona o la taronja per a un millor equilibri.
  • Edulcorant. El xarop simple funciona perfectament, però l'atzavara és una opció natural ja que prové de la mateixa planta que el tequila, el atzavara blava planta (agave tequilana). M'agrada fer un xarop d'atzavara senzill barrejant xarop d'atzavara. al suc de cítrics i diluint amb aigua.
  Una ampolla de tequilla Casamigos i una ampolla de Cointreau s'asseuen al taulell de la cuina amb cítrics frescos.

Cointreau, Casamigos tequila, and homemade margarida mix.

Com fer margarides amb barreja

Un cop tingueu la vostra barreja de margarita a punt, tot el que necessiteu és tequila i gel. Cointreau és opcional, sobretot perquè aquesta barreja inclou taronja i atzavara, però m'agrada molt el sabor que imparteix. El triple sec s'utilitza sovint en comptes de Cointreau, i té un sabor similar, però és més baix en alcohol.

Si no esteu familiaritzat amb Cointreau, és un licor de taronja d'elaboració francesa que és fresc, floral i dolç. La margarita original es va crear l'any 1948 quan una dona anomenada Margarita Sames va barrejar suc de llima amb tequila i Cointreau.

Normalment faig servir unes 3 oz. de la barreja, 1 1/2 oz. tequila i 1 oz. Cointreau, però pots jugar amb les ràtios. Aquí està una gran guia sobre unces i tasses, que us serà útil si no teniu una tassa de mesurar unces.

  S'aboca una margarita des d'una coctelera en un got de gel.

La millor manera de fer una margarita és agitar-la durant 30 segons amb molt de gel. No us salteu aquest pas, ja que el gel es fon ràpidament mentre es sacseja, diluint la barreja i fent-la gelada. Si no teniu una coctelera, podeu utilitzar un pot de paleta o barrejar a la batedora durant uns segons.

T'agraden les teves margarides salades'>   Margarida Mix

Com fer una margarita congelada barrejada

Tot i que normalment prefereixo les margarites servides a les roques, la barreja casolana també fa que les margarides combinades siguin absolutament delicioses. Si ets un fan de les begudes congelades, prova el nostre Watermelon Frosé . Per fer una margarita barrejada, afegiu 1 1/2 tassa de gel, 3 unces de barreja de margarita, 1 unça de Cointreau i 1 unça de tequila de plata. Barrejar fins que estigui suau. Podeu fer-los aviat i guardar-los també al congelador.

Com fer margarides verges

Ens encanten els cocktails sense alcohol per aquí (vegeu el nostre Virgin Moscow Mule i Beguda escumosa de nabiu ACV ) i podeu utilitzar aquesta barreja per fer una margarita verge per a vosaltres o els més petits. Afegiu la barreja a la llimonada o a l'aigua amb gas i endolciu-ho amb més atzavara o stevia al gust.

Mix de margarita sense sucre flac

Quan estic fent una margarita ràpida per a mi, normalment no faig servir sucre, xarop simple o atzavara! En canvi, barrejo la beguda i, després, afegeixo gotes d'estèvia líquida orgànica al gust (unes 4 gotes). La meva stevia líquida preferida és de Trader Joe's, ja que és barata i no té un regust divertit.

Una altra gran opció saludable és utilitzar un edulcorant de fruita monjo, que no té sucre i és compatible amb cetogens. Si preferiu no afegir-hi cap edulcorant, podeu augmentar la taronja i disminuir la llima, la qual cosa crearà naturalment una margarita més dolça, encara que poc convencional. Si t'agraden els còctels dolços de cítrics, prova-ho Shot de te verd .

Més còctels de cítrics frescos que us encantaran

Salut i no us oblideu de la casolana Fresh Tomato Salsa i Guacamole .

Continueu a Contingut   Premsa de cítrics

Ingredients

  • 1 1/2 tassa de suc de llima fresc (unes 8 llimes)
  • 1/2 tassa de suc de taronja (aproximadament 1 taronja gran)
  • 1/2 tassa de suc de llimona fresc (aproximadament 1 llimona)
  • 1/3 tassa de xarop d'atzavara lleuger (o 1 1/2 tassa de xarop simple)
  • 1 tassa d'aigua filtrada

Instruccions

  1. Aboqui el suc de llima, el suc de taronja i el suc de llimona en una garrafa amb tapa. Afegiu l'atzavara i l'aigua i remeneu per combinar.
  2. Tasteu i ajusteu segons calgui. El sabor dels cítrics pot variar molt segons la varietat i la temporada, de manera que és possible que hàgiu d'afegir més atzavara per endolcir, aigua per diluir o llima per fer-ne més àcid. Tingueu en compte que la barreja es diluirà encara més quan feu margarides a mesura que es sacseja o es barreja amb gel.
  3. Guardeu-lo a la nevera fins que estigui llest per fer margarides. La barreja de margarita durarà a la nevera almenys 5-7 dies.

Notes

Per fer una Margarita amb Mix

Afegiu 1½ unces de bon tequila, 1 unça de cointreau, 3 unces de la barreja i 1 tassa de gel a una coctelera i agiteu amb força durant almenys 30 segons. També podeu barrejar les vostres margarides en una batedora. Augmenteu a 1 1/2-2 tasses de gel per a una margarita congelada.

Variacions

  • Per Taronja de sang Margarita Mix, utilitzeu taronges sanguines en lloc de llimona i llima.
  • Afegiu-ne un a rodanxes jalapeño per a margarites picants i emboliqueu-la o deixeu-la infusionar.
  • Endolcir amb stevia líquida sense sabor o fruita del mon per a prim, sense sucre margarida mix.

Productes recomanats

Com a associat d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo amb les compres elegibles.

Informació nutricional:
Rendiment: 10 Mida de la porció: 3 oz.
Quantitat per porció: Calories: 40 Greix total: 0 g Greix saturat: 0 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 0 g Colesterol: 0 mg Sodi: 2 mg Hidrats de carboni: 11 g Fibra: 0 g Sucre: 7 g Proteïna: 0 g

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.