Entrepans de jaca de cuina lenta

Anar a la recepta

Aquests lliscants de fruita de jaca estirada estan plens de sabor de barbacoa, fàcils de fer a la cuina lenta i amb totes les coses bones.

  Fàcils entrepans de jaca i mongetes fets a la cuina lenta o crockpot i servits amb escudella i alvocat. Aquests deliciosos entrepans de jaca són vegetarians i vegans.

Vaig anar amb alvocat, una ensalada de col ràpida i escabetx d'anet. Japapeno seria molt saborós si us agrada una mica de calor. Tot i que la jaca és molt nutritiva, no és especialment alta en proteïnes a part de les seves llavors. Així que vaig afegir una llauna de mongetes a la carn tirada vegana. Les mongetes no només van afegir proteïnes, sinó que van afegir contundència i textura. Crec que la propera vegada podria fins i tot afegir 2 llaunes de mongetes. El sabor de la barbacoa, el 'porc' i les mongetes són una combinació clàssica de totes maneres. Aquests entrepans de jaca a la barbacoa són perfectes per quan desitgeu aquest sabor reconfortant de barbacoa, però no voleu carn animal.

Heu sentit a parlar de la jaca'>(font).



  Fàcils entrepans de jaca i mongetes fets a la cuina lenta o crockpot i servits amb escudella i alvocat. Aquests deliciosos entrepans de jaca són vegetarians i vegans.

Aquesta fruita autòctona asiàtica és una jaca madura i massiva que rarament es troba disponible a les botigues de queviures dels Estats Units. La jaca jove en conserva, però, està disponible a la secció asiàtica de moltes botigues de queviures i en la majoria dels mercats asiàtics. Tot i que els productes frescos solen ser els millors, en aquest cas, la jaca en conserva té més sentit. Tot i que vaig fer aquesta jaca a la barbacoa a la cuina lenta, es pot fer fàcilment de la mateixa manera a l'estufa, ja que la jaca es cuina molt més ràpidament que la carn animal. M'agrada utilitzar l'olla de cocció lenta perquè puc configurar-la, oblidar-la i mantenir-la calenta fins que tothom estigui a casa i llest per menjar. Vaig fer aquesta jaca a la barbacoa de la mateixa manera que feia carn a la barbacoa. Aboqueu-lo a la cuina lenta amb una mica de salsa barbacoa i ja està a punt. La meva mare solia afegir una cervesa que ofereix una bona profunditat de sabor i talla una mica de dolçor.

La jaca s'ha fet tan popular com a carn alternativa, fins i tot la podeu trobar ja preparada a moltes botigues d'aliments naturals. Aquesta jaca a la barbacoa llesta per menjar està feta per la Companyia Jackfruit . Encara no l'he provat, així que avisa'm si ho has fet!

  Fàcils entrepans de jaca i mongetes fets a la cuina lenta o crockpot i servits amb escudella i alvocat. Aquests deliciosos entrepans de jaca són vegetarians i vegans.

El veredicte:

Yummy Hubby: 'Això va ser molt bo!'
Jo: 'De debò'> YH: 'Bé, no és tan bo com el porc real, però encara és molt bo'.

Jo: Em va encantar el sabor de barbacoa que no tinc sovint. Els complements ho van fer realment fantàstic. Un autèntic menjar reconfortant. La salsa barbacoa que vaig agafar era una mica massa dolça per a mi, així que podria provar de fer la meva la propera vegada.

Nens: als nens no els agradava aquest. Tot i que mai no han tingut entrepans de porc, així que no es podrien comparar. La majoria dels nens necessiten més d'uns quants intents abans d'acceptar un aliment nou. A més, els nens havien sentit l'escepticisme del seu pare sobre la jaca durant setmanes.

Consell Jackfruit!

La jaca és més suau i menys masticable que la carn de porc. Podeu fer-lo una mica més ferm estenent-lo finement sobre safates de forn i cuinant-lo a la brasa durant un minut, o fregint-lo en una paella abans de servir.

Encara més receptes de jaca per comprovar

Tacos de jaca amb all i chipotle picants de Vegan Richa

Carnitas de jaca de Clean Green Simple

Tacos de jaca sense peix de Keepin' It Kind

Amanida de carbassa Delicata d'auró i canyella amb cansalada vegana de jaca de Sweet Simple Vegan

Continueu a Contingut   Entrepans vegans de jaca i mongetes amb barbacoa

Ingredients

  • 2 llaunes (20 oz.) de jaca jove en aigua o salmorra, escorregudes, tallades el nucli
  • ½ ceba groga petita, tallada a rodanxes fines
  • 4 grans d'all, picats
  • ½ culleradeta de comí
  • ½ tassa de brou de verdures
  • 2 tasses de salsa barbacoa preferida
  • 1 llauna de cannellini o mongetes grans del nord, escorregudes i esbandides
  • ¼ tassa de maionesa vegana
  • 1 cullerada de vinagre de sidra de poma
  • 1 cullerada de suc de llimona fresc
  • pebre recent mòlt al gust
  • 8 oz. barreja de col triturada o d'espatlla
  • raig de xarop d'auró al gust
  • lliscant o panets d'hamburguesa
  • 1 alvocat, tallat a rodanxes
  • escabetx d'anet, opcional

Instruccions

  1. Si la jaca estava en salmorra, esbandiu bé i assequeu-la. En una olla de cocció lenta, combineu la jaca escorreguda, la ceba, l'all, el comí, el brou i la salsa barbacoa. Tapar i coure a foc lent durant 4 hores.
  2. Mentrestant, en un bol petit, barregeu la maionesa, el vinagre, el suc de llimona i el pebre. Col·loqueu la col/ensalada en un bol mitjà i tireu-la amb l'amaniment per cobrir. Afegiu una mica de xarop d'auró si cal, però aneu amb compte de no afegir gaire, ja que la jaca serà dolça de la salsa barbacoa.
  3. Utilitzeu dues forquilles per 'estirar' els trossos de jaca. Incorporeu-hi les mongetes escorregudes. Tapar i coure entre 30 minuts i 1 hora més. Mantenir calent fins que estigui llest per servir.
  4. Serviu la fruita de jaca als panets amb l'ensalada, una rodanxa d'alvocat i escabetx.
Informació nutricional:
Rendiment: 6 Mida de la porció: 1
Quantitat per porció: Calories: 506 Greix total: 14 g Greix saturat: 3g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 10 g Colesterol: 13 mg Sodi: 1402 mg Hidrats de carboni: 83 g Fibra: 11 g Sucre: 42 g Proteïna: 15 g