Bol d'arròs de la deessa verda amb guarnició de la deessa verda

Anar a la recepta

Aquesta publicació ha estat patrocinada per SEEDS OF CHANGE ™️ . Tots els pensaments i opinions són meus. Aquesta senzilla recepta d'amaniment de deessa verda vegana és brillant, brillant i perfecta per submergir verdures, com a amanida d'amanides o per arrossegar bols de gra.

  Un bonic bol de quinoa cobert amb alvocat, cintes de carbassó i verdures de primavera rostides. Al costat hi ha un bol de guarniment d'alvocat de la deessa verda.

Amb l'escalfament del temps, he tornat a desitjar bols de gra amuntegats amb verdures fresques de primavera i regats amb una salsa saborosa. Aquesta vegada, la salsa era un amaniment vegà de la deessa verda fet amb alvocat i herbes.

Per als bols de gra, vam rostir verdures de primavera com pastanagues, espàrrecs i raves, i les vam utilitzar a sobre de les LLAVORS DE CANVI ™ orgàniques més fàcils i delicioses. Quinoa i arròs integral amb all que vaig trobar a Albertsons .



  Els ingredients per als bols de gra de quinoa i arròs integral amb verdures es troben sobre un taulell de marbre.   Un bol d'arròs integral de llavors de canvi cuites i quinoa amb all sobre un taulell amb verdures.

Què és el vestit de la deessa verda

  Els ingredients per al vestit de la deessa verda d'alvocat vegana sobre un taulell inclouen: alvocat, llimona, herbes i vinagre de sidra de poma.

Cada cop estic aprenent més que l'amaniment casolà és el camí a seguir, ja sigui simplement un raig d'oli d'oliva i llimona amb una mica de sal i pebre o un amaniment de batedora com aquest.

La deessa verda és un amaniment fet típicament amb lactis i ous, com la crema agra i la maionesa, i moltes herbes. És fàcil fer aquest amaniment vegà canviant l'alvocat madur per la maionesa.

Com fer el vestit de la deessa verda

  Espinacs, alls i altres ingredients frescos per a la deessa verda d'alvocat amanida en una batedora Vitamix.

Pas 1: afegiu els ingredients a la batedora

La millor manera de fer aquest amaniment per amanides és a la batedora. D'aquesta manera podeu tirar tots els ingredients directament i quedaran agradables i suaus. Sota totes aquestes herbes hi ha la carn d'un alvocat.

Ingredients de la deessa:

  • Alvocat
  • Suc de llimona fresc
  • vinagre de sidra de poma
  • julivert
  • Alfàbrega
  • Cebes verdes
  • All
  • Pessic de sal marina

Pas 2: barreja!

Mentre la batedora funciona, afegiu aigua segons sigui necessari pel forat de la part superior. Utilitzeu el piscador per ajudar a empènyer les herbes cap avall. És possible que necessiteu aproximadament 1/2 tassa d'aigua.

  Alvocado Green Goddess Dressing es barreja en una batedora Vitamix.

Pas 2: barreja!

Mentre la batedora funciona, afegiu aigua segons sigui necessari pel forat de la part superior. Utilitzeu el piscador per ajudar a empènyer les herbes cap avall. És possible que necessiteu aproximadament 1/2 tassa d'aigua.

  Un petit bol de vestit de deessa verda d'alvocat vegà es troba sobre un taulell de marbre blanc.

Pas 3: transferir a un pot

Un cop l'amaniment estigui suau i hagi assolit la consistència desitjada (pot ser més o menys aquós), transferiu-lo a un pot d'amaniment. Guardeu el vostre vestit de la deessa verda a la nevera fins que estigui llest per utilitzar-lo. Durarà almenys uns quants dies.

Com fer un bol de gra

  Un bol de quinoa calenta i arròs integral amb vapor pujant en una cuina blanca.

La base d'aquest bol de primavera és la quinoa i l'arròs integral amb alls SEEDS OF CHANGE™. El sabor d'all era tan deliciós i va trigar 90 segons a fer-lo. M'encanta que els meus fills es facin prou grans per fer-ho com a berenar ràpid i fàcil també per ells mateixos. El paquet d'arròs i quinoa es pot posar al microones o escalfar-se al foc, cosa que vaig agrair perquè feia anys que no teníem ni microones. També m'encanta que aquesta marca utilitzi ingredients orgànics i la seva missió és donar l'1% dels beneficis per ajudar a més gent a gaudir d'aliments reals, cultivats a partir de llavors.

Tapeu el bol de gra amb els vostres ingredients preferits. Vaig recollir la quinoa i arròs integral amb all al passadís d'arròs just al costat de la quinoa seca a Albertsons. Hi ha una aplicació mòbil on també podeu trobar cupons.

  Rave, pastanagues i espàrrecs en una planxa per rostir.

Vaig rostir pastanagues de primavera, espàrrecs i raves amb un raig d'oli d'oliva i espolvorear sal i pebre durant 12 minuts a 450 graus fins que estiguin tendres.

  Un petit pot Weck ple de deessa verda d'alvocat vegana davant d'un bol de gra.

Cada bol de gra necessita una salsa i, tot i que sovint opto per salsa de tahini per a bols mediterranis, salsa de cacauet tailandesa per a bols asiàtics i salsa per a mexicans, aquest vestit de la deessa verda sense oli és perfecte per a un bol de primavera brillant.

  Un bonic bol d'arròs integral i quinoa vegà farcit de verdures i un acompanyament de la deessa verda.

Continueu a Contingut   Vestit de la deessa verda

Ingredients

  • 1 alvocat madur
  • 2 grans d'all, pelats
  • 1 cullerada de vinagre de sidra de poma
  • 2 cullerades de suc de llimona fresc (aproximadament 1 llimona)
  • 1/2 tassa de julivert italià
  • 1/2 tassa d'alfàbrega fresca
  • 1/2 tassa de cebes verdes picades aproximadament (1-2 cebes)
  • 1/2 teaspoon sea salt
  • 1/2 tassa d'aigua, més si cal

Instruccions

  1. Talleu l'alvocat per la meitat, traieu-ne el pit i afegiu-ne la carn a la batedora. Afegiu l'all, el vinagre de poma, el suc de llimona, el julivert, l'alfàbrega, les cebes verdes, la sal i la meitat de l'aigua.
  2. Tanqueu la tapa de la batedora i barregeu. Aboqueu més aigua pel forat de la part superior de la batedora i barregeu fins que quedi suau, utilitzant tanta aigua com calgui per aconseguir la consistència desitjada. Salpebreu al gust amb sal addicional, si voleu.
  3. Transferiu-lo a un pot de vidre i refrigereu fins que estigui llest per utilitzar.
Informació nutricional:
Rendiment: 8 Mida de la porció: 1/8 recepta
Quantitat per porció: Calories: 34 Greix total: 3g Greix saturat: 0 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 2 g Colesterol: 0 mg Sodi: 138 mg Hidrats de carboni: 3g Fibra: 1 g Sucre: 0 g Proteïna: 1 g

Nutritionix calcula automàticament la informació nutricional. No sóc nutricionista i no puc garantir la precisió. Si la teva salut depèn de la informació nutricional, torna a calcular amb la teva calculadora preferida.